21/10/2010 - Agroindústria de Forquetinha vai investir em Frigorífico
A Agroindústria de Forquetinha Kolonie Alimentos, produtora de salames defumados, lingüiça e salsichão, vai investir na construção de um frigorífico/matadouro. O anúncio foi feito nesta semana pelo sócio proprietário Michel Muxfeld, que dirige a empresa ao lado da mãe, Dalva. “Acreditamos em nosso negócio, estamos consolidados no mercado local e agora chegou a hora de investirmos na ampliação de nosso empreendimento com a construção de um prédio de cerca de cem metros quadrados, que servirá para o abate de animais, destaca”.
O projeto prevê o abate semanal de dez suinos e dois bovinos. “Essa matéria-prima hoje é adquirida no município de Doutor Ricardo. Quando em funcionamento, o frigorífico irá suprir a demanda”, emenda. A intenção dos proprietários é ampliar os negócios. “Estamos constituídos legalmente há cinco anos. Recentemente, a Prefeitura de Forquetinha contratou uma médica veterinária para realizar a inspeção municipal. Acreditamos que, com essas inovações possamos, em breve, fazer parte do Suasa, um programa do governo federal, e poder comercializar nossos produtos, pelo menos na região”, projeta.
A Agroindústria se prepara para integrar o projeto do Centro de Atendimento ao Turista (Paradouro), para comercialização de produtos agroindustriais, artesanais, coloniais e atendimento ao Turista, desenvolvido pelo município junto ao Pórtico da BR 386. Também durante a Expovale, que ocorre no próximo mês, em Lajeado, a Kolonie Alimentos estará presente no Pavilhão da Agricultura Familiar. “Queremos, cada vez mais, apresentar produtos de qualidade, que sejam do agrado do consumidor. Além disso, estamos investindo e apostando no crescimento do nosso município”, enfatiza Muxfeld.
Para o Prefeito de Forquetinha, Waldemar Richter, o investimento é benéfico para o município. “São pessoas que acreditam em seu potencial e no desenvolvimento do município. Para isso estamos oferecendo incentivos, como a contratação da médica veterinária Bianca Paludo, que vem para dar garantia ao que é produzido aqui. Já o Centro de Atendimento ao Turista (Paradouro) na BR 386, quando em funcionamento, oferecerá espaço para que os produtos daqui sejam conhecidos em todo o Estado. São diversas agroindústrias que atuam na fabricação de melado, embutidos, pastéis, vinhos e sucos, geléias, moranguinhos e que, após passarem para a legalidade, terão o nosso selo de qualidade, uma garantia dos bons produtos fabricados em nosso município”.
